医务室开展食堂食品卫生安全检查
| [日期：2023-10-27] | 作者：安全处 次浏览 | [字体：大 中 小] |
为保障师生饮食安全，2023年10月27日上午，我校医务室对食堂展开食品安全常规检查。
本次检查主要对各食堂从业人员健康管理、主副食加工操作、洗消、售饭、贮存、留样、索证索票、添加剂管理等方面进行了全面细致的检查。检查发现各食堂基本能将食品安全相关规定落实到日常工作当中，但存在加工操作不规范、细节把握不到位的情况。对检查中发现的问题，要求有关责任人将检查中发现的问题立即整改到位，持续抓好餐饮各环节的食品安全工作。
下一步，医务室将继续加大监督力度，及时消除食品安全风险隐患，全力保障在校师生饮食安全，牢筑校园安全防线。